真珠の珠出し
久しぶりの投稿
こんにちは、若狭パールMamiyaの森下です
昨年の暮れから目まぐるしく、
そして、慌ただしく日々が過ぎその間には
「11月２５周年祭」が終わりその2日後には
真珠の採り出し(採集)が始まり
そして、
今までは母が一手に手配してた貝柱
86歳の母、数年前頃から、こちらが携わるのが多くなって
今年からは、
貝柱の予約の配分スケジュールや出荷などの手配と
選別と貝柱とめちゃくちゃ忙しい日々が始まり
テレビや新聞などの取材を受けたりと
ひたすら選別・選別・選別
思考回路がフリーズ状態で
FBやインスタやブログなどのSNSの更新が遠のいてしまい
ようやく久しぶりの近況のブログです。
選別がほぼ終わると
片穴用・両穴用に仕訳
この作業が一番の要
あわただしい日々を過ごしております。
真珠の核入れ作業始まりました！！
こんこちは、若狭パールの森下です。
福井での真珠の核入れ作業、始まりました(*^^)
これから、最盛期に入ります。
5月連休明けに三重県から核入れの為のアコヤ貝（母貝）が
入ってきました。
三重県の作業所で
核入れが出来る状態を整えた「アコヤ貝」を
これから、トラック便にて1週間単位で送られてきます。
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暖かくなる3月頃から
社長と男性社員は、貝の手入れをする為に
三重県での宿舎生活が始まります。
あこや貝を育てたりと貝作りが中心です
↓下の写真は、分かりにくいですけど
アコヤ貝の赤ちゃんです。
白いツブツブがアコヤ貝の赤ちゃん･･･
めっちゃ小っさー
だんだんアコヤ貝の赤ちゃんらしくなって来たー
「 若狭のオトナ女子会旅番組」放映されました
こんにちは、若狭パールMamiyaの森下です。
1月22日に放映された「 若狭のオトナ女子会旅番組」の様子です
昨年12月22日、原 千明さん 西岡かすみこさんの 若狭のオトナ女子会旅番組のロケに来ました
真珠の採り出し作業にも挑戦！！
お二人とも、悪戦苦闘しつつも何回か挑戦のうち
器用に、原千明さん貝を割ってました。
1月22日、KBS京都にて放映
にしおかすみこさん 原千明さん ネックレスとっても似合ってました(^O^)／
「真珠の珠出し・選別」終わりました
こんにちは、若狭パールMamiyaの森下です。
珠出しは昨年の12月中で終わりました
12月は暖冬の為、何時もより遅らせての珠出しでした。
真珠の珠出しはぐっと寒くなった頃が
艶が出てひと味変わります(*^^)v
若狭パールは日本で一番北の海で作る真珠！！
採り出す最も寒い時期に最後のしあげ化粧巻がほどこされ
輝きがぐっと増した真珠になるのです
真珠の入ったアコヤ貝を沖まで取りに行きます
寒くて大変なのー(/_;)
ネットからアコヤ貝を出して↓
この中に真珠が入ってまーす(^.^)/~~~
ここから、貝を割って
真珠の入った肉身を貝から外し
真珠の貝柱は食用に
濃厚な味なので一度食べた方はやみつきになります
この時期にしか手に入らないので1か月前から予約が入って来ます(^-^)
採り出された真珠は並塩（あら塩）を飽和状態にして木桶で回して洗います
最後は、水洗いで終わりです。
ここからは、私達の出番で選別をしていきます
大きさは10㎜・9㎜・8㎜・７㎜・６㎜とフルイに掛けて
サイズ別にして選別していきます(*^^)v
形・瑕・巻き を基準に仕訳していきます
とても、熟練がいる作業です。
今年も、艶々のピカピカの真珠がいっぱい(≧▽≦)
さあ~ これからが真珠デビューするためのプロローグの始まりです。
